かつお

かつおを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。かつおのたたきを使ったかつおのサラダやかつおのどんぶりレシピなどあります。

魚の缶詰を使ったレシピは、缶詰コーナー、魚缶詰レシピコーナーにあります。

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かつおそぼろ(かつおフレーク)

自家製のカツオのそぼろは、ご飯にぴったり。
フライパンでから入りして水分を飛ばしながら細かくほぐします。

ミニトマトとカツオの焼きそば

カツオと焼きそば、トマトも加えてソースで炒めて。 ガーリック風味の焼きそばです。

かつおソテーの甘酢あんかけ

カツオは粉をまぶしてフライパンでソテーして甘酢あんをかけます。
今回は青菜と玉ねぎ、具が二つのシンプルな甘酢あんです。
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