豆乳(製菓)

大豆の栄養が摂れる豆乳、豆乳を使ったマジカルキッチンお菓子、ドリンクレシピのコーナーです。
無調整豆乳を使っています。
ほとんどのレシピは、豆乳のかわりに牛乳を使っても作れます。

アーカイブ

コーンブレッド(コーンミールブレッド)

コーンミール入りのクイックブレッド。マジカルキッチンおなじみオーブントースターで簡単にシリーズです。

オレンジピールとおからのスコーン

おからパウダーを加えたオレンジピールのスコーンは女性好みの味。
マジカルキッチンおなじみのおからのお菓子レシピです。

りんごのソーダブレッド

素朴なソーダブレッド、りんご入りでおやつパンに。
ほんのり甘くりんごの香り、ノンオイルで作ります。

おからパウダーバナナブレッド

オーブントースターでOK、マジカルキッチンおなじみおからお菓子。
おからパウダー入りのバナナブレッド

カレークラッカー

カリカリ、サクサク自家製のクラッカー、カレー味を紹介します。
やめられない、止まらないおいしさでもう1枚。

レモンとおからのしっとりケーキ

メレンゲの力も借りてふんわりしたおからとレモンのケーキの作り方を紹介。
油分控えめ、ライトに仕上げたデイリーお菓子に仕上げました。

おからショコラケーキ

しっとりしたココアのケーキはおから入り
メレンゲでふわっと作ります。

レモンバー(レモンスクエア)

アメリカの定番スイーツ、レモンバー
レモンフィリングがとびきり甘酸っぱくて癖になる味です。

豆腐レモンケーキ

しっとりレモンのケーキは豆腐入り。
ティータイムの紅茶によく合うケーキです。

かぼちゃスコーン

かぼちゃ色が鮮やかなパンプキンスコーンの作り方を紹介。
オーブントースターで簡単に焼けます。
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