いちご

真っ赤なかわいいいちごを使ったマジカルキッチンスイーツレシピのコーナーです。
イチゴのデザート、アイス、ジャムやドリンクなど作っています。

いちごの旬
露地ものの旬は4~5月になります。

イチゴジャムを使って

簡単美味しい!いちごジャムを使ったとびっきりのデザートもおすすめ。

知ってる?昔のイチゴの食べ方

牛乳といちご、お砂糖(贅沢するならコンデンスミルク)を一緒に器に。
イチゴをスプーンでつぶしながら食べていたんです。

今よりも昔のイチゴは酸っぱかった!
イチゴをつぶす専用のスプーンが売られていたほどです。

イチゴジャム豆知識

イチゴジャムに使うイチゴは、小粒でOK。
イチゴの赤色が多く鮮やかな仕上がりになります。

アーカイブ

チョコレートフォンデュ

つやつやとろ~りのしあわせチョコレートデザート
好きな果物やビスケットにつけてどうぞ。

レンジいちごジャム

自家製のいちごジャム、春になると作りたくなります。
粗めにつぶすもよし、粒そのまま楽しむもよし。

いちごのワインコンポート

飲み残しのワインでも小粒イチゴでも、かわいいコンポートの出来上がり。
電子レンジで短時間で作れます。

ベリーのクイックサワードリンク

電子レンジで簡単いちご、ブルーベリーのサワードリンク作り。
作ってすぐに飲めて幸せ。

いちごソース

真っ赤なイチゴのソース、ソースもイチゴも使い道色々。
電子レンジで簡単に短時間で作れます。
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