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レシピ名：揚げ豆腐

2005年12月27日登場

シンプルに揚げ豆腐。
トッピングも簡単に。

材料と分量

4人分

材料	分量
木綿豆腐	2丁
揚げ油	適宜
めんつゆ、薬味	適宜

作り方

1. 豆腐はしっかりと水切りして1丁を5つに切ります。
2. 高めの油で揚げます。
3. 好みでめんつゆ、薬味のねぎ、かつお削り節をかけます。

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キッチンメモ

シンプルに揚げ豆腐です。
揚げたてを食べると幸せ。

マジカルメモ

豆腐料理、もっともっとたくさんレパートリーを増やしたいなぁ。

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