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レシピ名：納豆キムチ豆腐

2002年9月25日登場2005年6月27日更新

なにかないかな〜と冷蔵庫の中をごそごそ。
あれとこれとそれで、はいっ！こんなのできました。

材料と分量

1人分

材料	分量
豆腐	1/4丁
白菜キムチ	適宜
納豆	1パック
ごま油	少々
あれば薬味にねぎ	少々

作り方

1. 納豆のパックのなかで納豆を混ぜ、キムチを加えて混ぜます。
2. 豆腐の上に盛り、醤油をかけます。
3. ごま油を少々たらし、薬味をのせてできあがり。

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キッチンメモ

レシピと呼ぶのも難しいくらいありあわせの納豆キムチ豆腐。香り付けのごま油もいいかんじ。
唐辛子ニンニクパワーに乳酸菌。 おまけに納豆菌、大豆も加わって、最強の栄養が一度に取れてしまいます。

マジカルメモ

納豆とキムチの組み合わせの健康効果は、みのもんたの番組でも取り上げられたほどだそうです。納豆に関しては、他の健康情報番組で、こんなのをみました。
研究者の先生方にひとつだけ健康食品をあげるとしたらなにをあげるかというアンケートで、その中で一番多く指示されていたのが納豆でした。納豆ってすごい。

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