マジカルキッチンおかずレシピ　スープ・汁物

レシピ名：キムチ春雨スープ

2007年7月18日登場　

お肉料理にはこんなスープをいっしょに。
キムチとツルツル春雨がうれしい。

4人分

人気の春雨スープ、キムチ入りのタイプです。
つるつるっと春雨が食べられます。
卵が入ると辛さがマイルドに。
キムチで、体がぽかぽかしてきて、体によさそう～
お肉料理のときにこんなスープが出てくるとうれしいですね。

マジカルキッチンオススメは、すりごまをプラスすること。
お好みの量、振りかけてください。
私なんか、黒ごま入れちゃいますよ。
ごまの栄養もとれるし、なんといっても、コクがプラスされます。

1の段階で豚肉、牛肉を細切りにしたものを加えても、これまたおいしさアップです。

上のスープは、普通に作ってますが、残った野菜炒めや春雨炒めでも、おいしくリメイクできます。
野菜炒めをスープに入れて、春雨を加えて煮込んだ中に卵を。
春雨炒めを使えばもっと簡単。

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