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レシピ名：刺身こんにゃくしょうが風味

2007年5月6日登場

今年も暑い日がくれば思い出す。
「あれ、食べたい！刺身こんにゃく！」

材料と分量

4人分

材料	分量
刺身こんにゃく	1枚
しょうが	ひとかけ
青ネギ	少々
めんつゆ	適宜
しょうゆ	少々

作り方

1. 刺身こんにゃくはスライスします。ネギは小口切り、しょうがはすりおろします。
2. 器にこんにゃくを盛り、しょうが、ネギをのせ、めんつゆ、醤油をかけてできあがり。

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キッチンメモ

しょうがでさっぱりいただく刺身こんにゃく。
レシピというわけじゃないけれど、はじめて試しておいしかったので。
いつもは、わさびと醤油で食べてました。
しょうがもいいですよ。

あと、酢味噌もよく作ります。

マジカルメモ

暑い日があるととたんに食べたくなる料理ってありますね。
「あ、今年もあれ食べたいな〜
そろそろ季節かなぁ」
冷やし中華もそうだし、刺身こんにゃくもそう。
刺身こんにゃくは、さっぱりしていて、おいしい〜
青海苔入りの物も好きです。

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