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レシピ名：カマンベールチーズフォンデュ

2006年9月4日登場

きょうのわたしのしあわせ。
チーズがとろりこれなのです。

材料と分量

2人分

材料	分量
カマンベールチーズ	1個
あら挽き黒こしょう	少々
フランスパン	適宜
好みでにんにくすりおろし	少々

作り方

1. フランスパンはスティック状に切ります。
2. カマンベールチーズは、白い部分の片面を薄く切り落とします。
3. その部分を上にしてアルミホイルにのせて、オーブントースターで8〜10分程度軽く焼き色がつくまで焼きます。一緒にフランスパンも焼きます。
4. チーズにこしょう、にんにくを混ぜ、パンをつけながら食べます。

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キッチンメモ

カマンベールチーズで作る、お手軽簡易フォンデュ。
パンやその他の具にとろりと溶けるチーズをつけながら食べます。
あの白い部分はカビです。でも食べられます。

マジカルメモ

大きなお店の食品のチーズコーナーに行くと、種類もいろいろで楽しいですね。
チーズには詳しくないので、いざ買っても、味わい方が分からなかったりします。ちょっとは知識があったほうが、チーズもっと楽しめるかな。

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