マジカルキッチンおかずレシピ その他のおかず（乾物・山菜・漬物・こんにゃく・海藻、加工品など）
レシピ名：カップもずく酢の物
2006年7月9日登場お手軽1品スピード完成
これなら、パパだって作れるね。
材料と分量
2人分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 味付けカップもずく | 1カップ |
| きゅうり小 | 1本 |
| しょうがすりおろし | ひとかけぶん |
| 乾燥白きくらげ | 大さじ2 |
作り方
- 白きくらげは水に漬けて戻し、食べやすい大きさに切ります。きゅうりは千切りにし、塩少々をふって少しおき、水気をしぼります。
- 器にきゅうり、きくらげ、しょうがすりおろし、もずくを入れて混ぜあわせます。
キッチンメモ
きゅうりの千切りが面倒？
スライサーでさっと千切りにすると、あっという間。
白きくらげを戻す時間もそれほどはかかりません。
味見をして、味が薄いと感じるときは、酢、しょうゆ、めんつゆなどで味を足してください。
白きくらげの他にもいろいろ試してみてくださいね。
きくらげでなくて、くらげ、しらす、ちりめんじゃこ、ちくわを刻んだものなどなど。
余った春雨などを入れてもおいしいですよ。
しょうがのかわりに、わさびでも。
面倒ならば、きゅうりだけでもそれなりに。
刻んだみょうがをたっぷり加えただけのものもシンプルですが、あの香りがたまりません。
マジカルメモ
カップのもずく、よく買ってきます。
もずくって体にいいしね。
でも、カップもずくって、ちょっとタレが多すぎ。
もずくだけをたっぷり食べたいときには、、具を混ぜる方法は、向きませんが、1品おかずを増やすつもりならこんな風にいろいろ混ぜても。
作って
おいしかったら
みんなに
教えてね！
楽しいコメント
待ってます〜
マジカルキッチン
きまぐれ本屋さん
お菓子・料理の
レシピ本
おすすめ本が
いっぱい
マジカルキッチンホームへ戻る ＞おかずレシピをさがす ＞ その他のおかずレシピをさがす
main
この改行が大事だったりする→
main_box