マジカルキッチンおやつレシピ その他のおやつ
レシピ名：ベリーベリーマリネ
2000年4月1日登場ストロベリーとブルーベリーを混ぜるだけで
ベリーベリーかわいいデザートの出来あがり。
材料と分量
2人分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| いちご | 1/2パック |
| ブルーベリー | 100g |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 洋酒 | 大さじ3 |
作り方
- いちご（大きないちごの場合は、半分に切っておく）、ブルーベリーに砂糖、レモン汁、洋酒を振ります。
- ボウルを軽くゆすってなじませ、冷蔵庫で約30分冷やします。軽くかきまぜてできあがり。
キッチンメモ
ブルーベリー生までも冷凍でも。洋酒はラム酒やブランデー、ウイスキーなど。
ガラスの器に盛りつけるのもいいけど、私の最近のお気に入りは、白いお皿に盛り付ける事。
写真は、楕円形のプレート。アイスを盛りつけても楽しくて、気に入ってます。
マジカルメモ
このベリーベリーマリネは、マジカルキッチンの以前の名前であるおやつ堂初期の頃に作ったもので、とても思い出深いおやつのひとつです。
当時の写真はすごく色が悪くて悩んだ事も覚えています。（上の写真はその後撮りなおしたもの）
そしてファミリー向けのPC雑誌にこのレシピがいちごおやつ特集の1つとして掲載されたことも。
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