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夏
夏
梅ジャム
フルーティーで甘酸っぱい梅ジャム、梅の季節の梅仕事。
自家製梅ジャムのコツを紹介します。
2013.06.24
2023.07.09
梅酒
基本の梅酒の作り方を紹介します。
梅は青梅でも黄梅でも。味比べも楽しい。
2010.11.18
2023.06.25
ブランデー梅酒
今年はブランデーで梅酒作りしませんか。
梅のさわやかさとブランデーの上品な香りが楽しめる梅酒です。
2016.06.02
2023.06.25
トマトトースト
焼けばトマトのジューシーさがひきたつ大人のシンプルトマトトースト。
2009.07.25
2023.06.25
日本酒梅酒
日本酒で漬けた梅酒はマイルドで飲みやすい。青梅で漬けてさわやかに仕上げます。
2023.06.22
2023.06.23
梅酒ゼリー
梅の香りと甘酸っぱさが魅力の梅酒ゼリー。
涼しげなガラスの器に盛りつけてみませんか。
2000.06.26
2023.06.23
砂糖で梅シロップ
氷砂糖でなくてもOK、酢で発酵を抑えます。 35と70mlの酢で作り比べ、味比べ。
2021.07.04
2023.06.18
梅のサワードリンク
酸味がきいた梅のサワードリンク、健康酢感覚でいかがですか。
酸っぱいけれどさわやかで梅の香りが味わえるサワードリンクです。
2016.10.07
2023.06.18
りんごジュースで水キムチ
りんごがない時にりんごジュースで作る水キムチ
家族にはこちらの方が好評だったりします。
2017.08.15
2023.06.11
梅のしょうゆ漬け
清潔な瓶に梅としょうゆを入れて漬け込んで作る梅の醤油漬け。
使い道等も紹介します。
2019.06.07
2023.06.11
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