小豆あん・ゆで小豆缶 つぶあん、こしあん、ゆであずき缶を使ったマジカルキッチンお菓子レシピコーナーです。 おはぎやお汁粉などあります。 自家製の小豆あんは冷凍できるので、小分けして冷凍しておくと便利です。 市販品を使って気軽に作っても。
おはぎ・ぼた餅 春はぼたもち(牡丹餅)、秋はおはぎ(御萩)と呼ばれます。 もち米、米を炊飯器で炊いて、あんと包む作業。一度覚えると一生もの、初めての人もぜひ。 2001.03.18 2023.03.21