マジカルキッチン その他ケーキレシピ
オーブンがなくたって大丈夫オーブンを使わずに作れるケーキはありませんか？
炊飯器で作るケーキやレアチーズケーキや、ティラミス。
市販のカステラを利用した小さなケーキはいかがですか？
工夫次第で楽しくおいしくクッキング。
フライパンやお鍋で作るケーキはホットケーキ・ワッフルコーナーにあります。
特に記載のない場合、卵のサイズはLサイズ。塩は粗塩。
電子レンジのワット数は５００Wです。
その他注意事項は「サイトについて」にもまとめられています。
19 黒豆のふんわりモンブラン
2009年1月8日登場和洋折衷お豆のスイーツ
18 キャラメルバナナトライフル
2008年5月10日登場ほろ苦カラメルソースでちょっと大人
17 カフェバナナトライフル
2007年9月22日登場コーヒーの香りとバナナの甘さ
16 きな粉とバナナの和風トライフル
手順写真つき
2007年8月31日登場あんとバナナの相性も二重丸
15 抹茶のレアチーズケーキ
おすすめマークつき コメントあり
2007年4月12日登場抹茶のふわふわレアチーズケーキ
14 ビスケットケーキ
おすすめマークつき コメントあり
2006年12月20日登場ビスケットがしっとりケーキに
13 マンゴーレアチーズケーキ
2006年12月16日登場マーブルがかわいいケーキ
12 ベリーレアチーズケーキ
2006年7月26日登場ベリーカラーに染まるレアチーズケーキ
11 カステラバナナボール
おすすめマークつき コメントあり
2001年12月17日登場2005年11月23日更新カステラリメイク大作戦
10 炊飯器フルーツケーキ
ホットケーキミックス使用
2004年9月30日登場母が炊飯器で作ってくれたケーキを久々に
09 ラムボール
2001年12月1日登場トリュフの形のお菓子はいかが？
08 抹茶のティラミス風
2002年5月24日登場抹茶の色と香りが新鮮。
07 ヨーグルトのティラミス風
おすすめマークつき コメントあり
2002年5月16日登場いつもはそのまま食べるヨーグルトで。
06 伊予柑レアチーズケーキ
2002年3月23日登場春を呼ぶ香りをお皿に。
05 プチショートケーキ
2001年11月28日登場ちょっぴりレトロな味がした。
04 ヨーグルトのレアチーズ風
おすすめマークつき コメントあり
2001年登場ふんわり優しい笑顔に。
03 ティラミス
おすすめマークつき コメントあり
2000年10月19日登場イタリアのデザートもお手軽に。
02 レアチーズケーキ
手順写真つき
2000年8月8日登場2008年9月8日更新レアチーズケーキは、みんなの人気者。
01 簡単ココアケーキ
ホットケーキミックス使用おすすめマークつき コメントあり
2000年6月11日登場母が作ってくれたなつかしの味。
お菓子作りに便利なハンドミキサー。
お菓子作りの道具をそろえるとき、早めに購入しておいても大丈夫。
卵白を泡立ててシフォンケーキを作ったり、全卵を泡立ててスポンジケーキを作ったり。
パウンドケーキ、クッキーを作るときにバターを柔らかく練り混ぜる作業もハンドミキサーでやってしまうと力がいりません。
もちろんクリームチーズの練り混ぜも。
ただし、油分がついたままだと卵白の泡立てに失敗するので、洗いはしっかりと。
ハンドミキサー
マジカルキッチンで使っているものは、ごくごく普通のタイプ。
故障もせずに長いつきあいになってます。
そう考えるともっとデザインの格好いいものを選んでもよかったかもと今では思っています。
最近はハンドミキサーもおしゃれなデザインのものや、多機能なものが出ていますね。ブラウンのマルチクイックも多機能で興味があります。
海外メーカーで有名なのは、Cuisinartハンドミキサー。
【送料無料】CuisinartハンドミキサーHTM-5J
クオカのハンドミキサー特集も参考に。
優秀ハンドミキサーでふわふわシフォン
この改行が大事だったりする→
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