マジカルキッチンおやつレシピ その他ケーキ
レシピ名：プチショートケーキ
2001年11月28日登場小さなショートケーキは、ストロベリー味。
ふわふわ生クリームでおめかし、ちょっぴりレトロな味がした。
材料と分量
3個分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| カステラ | 4〜5切れ |
| ラム酒 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ4と1/2 |
| いちごジャム | 適宜 |
| 生クリーム | 100cc |
| 砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| バニラエッセンス | 少々 |
作り方
- カステラは茶色い端を切り、高さ2センチ、６×６の正方形に切ったものを、6つ用意します。
- 水とラム酒を混ぜ、シロップを作り、刷毛で１のカステラの片面に塗ります。
- カステラ一枚にジャムをたっぷりと塗って、もう一枚のカステラを重ねます。これを3組作ります。
- 生クリームは、砂糖とバニラエッセンスを加えとろりとするまで泡立てます。
- 重ねたケーキに生クリームをのせてできあがり。後はあなたのセンスで！
キッチンメモ
シロップは、たっぷり塗った方が、しっとりしておいしくなります。
安い徳用カステラがケーキに変身〜！！
イチゴジャム利用でお手軽ショートケーキ。
イチゴの甘酸っぱさと、生クリームが懐かしい味です。
クリスマスなので、真っ赤なイチゴジャムにしてみました。 他のジャムでもお試しを。デコレーションは、あなたのセンスでかわいくしてみてくださいね。 全体を塗って、口金で絞ったら本格的なケーキに！
マジカルメモ
分量も別に、大雑把でOK。適当に作って気楽に食べる こういうの作ってると、小学校時代のオーブンがなかった頃を思い出します。
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