マジカルキッチンおやつレシピ その他ケーキ
レシピ名：簡単ココアケーキ
2000年6月11日登場オーブンなくてもケーキ焼けないかな？
子供の頃、母が作ってくれたなつかしの味です。
材料と分量
4人分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 200ｇ |
| 無糖ココアパウダー | 大さじ1 |
| 牛乳 | 150cc |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 卵 | 1個 |
| サラダ油（または溶かしバター） | 大さじ2 |
| 好みでバナナ | 1/2本 |
作り方
- ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、油を加えて混ぜます。ホットケーキミックスを加え、ココアは茶こしなどでふるって加えて混ぜます。
- 炊飯器のおかまに、薄くサラダ油を塗っておき、１の生地を流しいれます。
- 炊飯器のスイッチをポンっと入れて炊き上がり？を待ちます。
- スイッチが切れたら、竹ぐしを真ん中にさしてみて、生の生地がついてこなければ出来あがり。生なら、もう一度、スイッチを入れて、５分くらいしたら、また竹ぐしを刺して確認します。
- ケーキをおかまからとり出して網（ケーキクーラー）にのせて冷まします。好みでバナナを薄くスライスした物とミントを飾ります。
キッチンメモ
ホットケーキを焼くより、簡単かも。ココアを入れなければ、普通のケーキになります。
味は、あっさりしてて、蒸しパンとケーキの中間のようなかんじです。
マジカルメモ
昔我が家にオーブンがなかったころ母が作ってくれた炊飯器ケーキです。
懐かしいなぁ。
みんなのコメント
お名前：遥さまより
こんにちは。いつもお世話になっています。初めて炊飯器でケーキを作ったのですが、 簡単な上おいしかったです。
家族にも評判でした 他の炊飯器ケーキも今度作ってみたいと思います。
作って
おいしかったら
みんなに
教えてね！
楽しいコメント
待ってます〜
マジカルキッチン
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お菓子・料理の
レシピ本
おすすめ本が
いっぱい
お菓子の道具
お菓子作りに便利なハンドミキサー。
泡だて器を使うよりも、生クリームの泡立ても楽です。
卵を泡立てて、シフォンケーキ、スポンジケーキを作ったり。
パウンドケーキ、クッキーを作るときにバターを柔らかく練り混ぜる作業もハンドミキサーでやってしまうと力がいりません。
マジカルキッチンで使っているのは普通のタイプ。
故障もせず長い付き合いになっています。
そう考えると、デザインの気に入ったものを選んでおいてもよかったなとも。
ハンドミキサー
最近はハンドミキサーもおしゃれなデザインのものや、多機能なものが出ていますね。ブラウンのマルチクイックも多機能で興味があります。
海外メーカーで有名なのは、Cuisinartハンドミキサー。
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クオカのハンドミキサー特集も参考に。
優秀ハンドミキサーでふわふわシフォン
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