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レシピ名：コロッケトーストサンド

2008年7月14日登場

学校帰りに、もう1個！そんな気分がよみがえる
昔なつかしソース味のコロッケパンです。

材料と分量

1人分

材料	分量
食パン	2枚
コロッケ	1個
キャベツ	適宜
マヨネーズ	適宜
ソース	適宜
粒マスタードまたは練り辛子	適宜

作り方

1. キャベツは千切り。食パンはトーストします。コロッケはオーブントースターで温めておきます。
2. 食パンの片面ずつに、マヨネーズを塗り、1枚は粒マスタードも塗ります。
3. パンにキャベツをのせ、ソースをかけ、コロッケをのせて、もう一枚のパンでサンドして切り分けます。

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キッチンメモ

トーストした食パンにコロッケを挟めば昔懐かしコロッケサンド風。
ソース味がレトロです。
コッペパンに挟んでもいいけれど、食パンでもお手軽です。ここでは、薄切りのものを使っています。

マジカルメモ

コロッケパンやコロッケサンドと言えば、下町の商店街のパン屋さんのイメージ。
あと、学校近くのパン屋さん、育ち盛りの中高生たちの人気者。
焼きそばパンにするか、コロッケパンか悩んでしまいそうですね。

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