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レシピ名：きな粉蒸しパン

2007年8月25日登場

きな粉蒸しパン。
ほんのり甘く香ばしく。

材料と分量

電子レンジ用紙カップ8号5個分

材料	分量
牛乳	大さじ3
みりん	大さじ2
はちみつ	大さじ1
卵	1個
ホットケーキミックス	100g
きな粉	15g
サラダ油	大さじ1/2

作り方

1. ボウルに卵、蜂蜜、きな粉、サラダ油、みりんを加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜます。
2. 電子レンジ用の紙カップを敷いた型に生地を6分目ほど入れて、電子レンジで、3分半〜5分ほど様子を見ながら加熱します。

▲Page Top

キッチンメモ

きな粉がほんのり香ばしい蒸しパンです。
レーズンを入れてもおいしそう〜

今回使った電子レンジ用の紙カップは、しっかりしたタイプだったので、生地を入れても広がらずそのまま使えました。
それまで使っていたものは薄手だったので、そのまま使うと広がるので、スフレ型に入れて使ってました。

電子レンジ蒸しパンの注意書きは、蒸しパンコーナーの目次ページの一番下にあります。
マーブル模様のきな粉蒸しパンはこちらに蒸しパン和アラカルト

マジカルメモ

きな粉の蒸しパン。
家族にも好評で、すぐになくなりました。
倍量生地を用意して、蒸し器で作ってもいいかなぁ。

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