マジカルキッチンおやつレシピ 蒸しパン・蒸しケーキ
レシピ名：キャロット蒸しパン
2005年9月28日登場ふんわり蒸しパンはオレンジカラー。
にんじんの元気がプラスです。
材料と分量
直径6.5センチスフレ型4個分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 100g |
| にんじんすりおろし | 約1/2本（50g） |
| はちみつ | 大さじ1〜2 |
| 卵 | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 牛乳 | 大さじ1と1/2 |
| 好みでオレンジマーマレードジャム | 各大さじ1/2ずつ |
作り方
- にんじんはおろし金ですりおろし、ボウルに入れます。
- １のボウルにはちみつ、卵、サラダ油、ホットケーキミックス、牛乳を加えて混ぜます。
- 器に紙カップを敷きスプーンでに生地を流し入れます。好みでジャムを大さじ1/2ずつ上にのせて広げます。
- ラップなしで電子レンジ加熱約2分半から3分半加熱します。
キッチンメモ
ホットケーキミックスを利用して作る蒸しパン。にんじん入りでヘルシー。色もオレンジ色できれいです。
電子レンジ用の紙カップを型に敷いて使いました。電子レンジ用紙カップ8号です。
ない場合は器をさっとぬらして何も敷かずに使います。
器がない場合は、紙カップに入れて加熱しても。（どうしても横に広がってしまいますが）
朝ごはんにしたい時は、甘さ控えめに。
おやつで甘くしたいときは上にジャムをのせて。
加熱時間は、目安なので、お使いのレンジによって加減してください。
初めて作るときは、早めに取り出して後は、様子を見ながら少しずつ加熱していくと失敗が少ないです。加熱しすぎるとかたくなります。
カップにたくさん生地を入れると、膨らみすぎて、あふれ出るので気を付けて。
マジカルメモ
ホットケーキで作るレンジ蒸しパンは忙しい時にもさっとできるお助けおやつ。お腹がすいたなと思ってから作っても間に合います。
みんなのコメント
お名前：junkoさまより
こんにちは〜！ レンジの蒸しパン、簡単でおいしかったです♪ 9ヶ月の息子の離乳食にいいかな？と思って作ったら大好評！
バナナの方なんてものすごい食いつきで、こっちがちょっとでも食べようもんなら「けけー！」ってえらい怒られましたよ（笑）
私はキャロットの方が好きです。色もいいし甘さもあっさりですね。
1歳にならないうちは、はちみつはきついから食べさせない方が良いって母から聞いていたので、砂糖を少し控えめにして牛乳をフォローアップミルクにしました。
おいしくて栄養もあって、これから大活躍のレシピになりそうです。
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