マジカルキッチンおやつレシピ マフィン
レシピ名：シリアルカップケーキ
2006年3月11日登場グラノーラ入りのカップケーキ。
朝ごはんにもぴったりのヘルシーさ。
材料と分量
アルミカップ9号7〜8個分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 100g |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ2〜3 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 豆乳（または牛乳） | 50cc |
| フルーツグラノーラ | 45g |
作り方
- ボウルに卵を割りほぐし、はちみつ、砂糖、サラダ油を順に加えてそのつど混ぜます。
- 牛乳、ホットケーキミックス、グラノーラを加えて練らないように混ぜます。
- アルミカップに7分目まで生地を入れ、オーブントースターで8分ほど焼きます。真ん中に竹串を刺して生の生地がついてこなければ焼き上がり。
キッチンメモ
ぶつぶつしたグラノーラが入った面白い食感のカップケーキ。
朝食にぴったりのヘルシーさ。甘めに作ればお茶にぴったりのカップケーキ。
グラノーラはスーパーやドラッグストアのお菓子売り場やシリアルコーナーなどに置いてます。
写真手前のものは、焼く前にグラノーラを上にのせています。
オーブンで焼くなら、180℃で15〜18分程度。
焦げそうになれば、アルミホイルをかぶせてやったり、天板の上下を入れ替えてやります。
倍量作って、マフィン型に入れてオーブンで焼けば、シリアルマフィンに。
オーブントースターで焼くときの注意点。
生地は入れすぎない、なるべく平らにする。山になっているとそこだけ焦げてきます。
離れずに常にそばにいて様子を見る！
オーブンよりも手軽に焼けて、焼き時間も短くてすむのがオーブントースターの利点ですが、とにかく焦げやすいので気をつけてください。
マジカルメモ
お休みの朝ごはんにマフィンやカップケーキはいかが？
飲み物は、ミルクたっぷりの紅茶、それともコーヒー。
誰かが入れてくれればもっとしあわせ。
作って
おいしかったら
みんなに
教えてね！
楽しいコメント
待ってます〜
マジカルキッチン
きまぐれ本屋さん
お菓子・料理の
レシピ本
おすすめ本が
いっぱい
マジカルキッチンホームへ戻る ＞おかずレシピをさがす ＞ マフィンレシピをさがす
main
この改行が大事だったりする→
main_box