マジカルキッチンおかずレシピ 麺類
レシピ名：ニラ玉焼きそば
2005年7月13日登場2008年3月21日更新ニラでスピード調理。
意外とやみつきになる味。
材料と分量
2人分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 焼きそば麺 | 2玉 |
| ソーセージ | 2本 |
| ニラ | 1束 |
| 卵 | 2個 |
| 中濃ソース | 適宜 |
| 塩、こしょう | 少々 |
作り方
- ソーセージは輪切りに、ニラは1センチ幅に切ります。
- 中華なべに油を熱し、卵を落としてふんわり炒り卵を作り一度皿に取り出します。
- 中華鍋に再び油を熱し、焼きそば麺を炒め、下味の塩、こしょうをします。
- ニラ、卵、ソーセージを加えて炒めます。ソースを加えて炒め合わせて出来上がり。
キッチンメモ
マジカルキッチン名物、ニラ玉シリーズです。
今回は焼きそば編。
卵のやさしい味とニラ、みんな大好きソース味でいただきますっ！
具の種類も少ないのでニラさえ切ればあとは炒めるだけ。
あとは元気もりもり食べてください。
マジカルメモ
ニラは栄養もあるのでなるべく食べるようにしています。
家の庭にもニラがあってこれは生春巻きに使っています。とっても新鮮。
ほったらかしでいるせいか、売っているものとは違って、かなり小さいミニサイズです。
毎年ニラの白い花が咲いて、種ができてこぼれて、また次の年勝手に生えてきます。植物を育てるのが苦手な私でも大丈夫なぐらいなので、かなり丈夫なようです。
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