マジカルキッチン ジャム、ソース、クリームレシピ
アイス、ワッフルやクレープにかけて楽しんでフルーツを使ったソースや、ジャム。カスタードクリーム、かぼちゃやじゃがいものディップ。
パンにつけたりアイスにかけたり、ワッフルにもぴったりのアイテムです。
特に記載のない場合、卵のサイズはLサイズ。塩は粗塩。
電子レンジのワット数は５００Wです。
その他注意事項は「サイトについて」にもまとめられています。
31 レンジカラメルソース
2008年5月10日登場 電子レンジで手間いらず。
30 しょうがの蜂蜜漬け
2007年7月24日登場2007年9月23日更新 シロップはジンジャードリンクに。
29 抹茶カスタードクリーム
2007年3月20日登場 抹茶がさわやかなカスタードクリーム。
28 柚子茶
2004年2月22日登場2006年12月21日更新 柚子を刻んで作ります。
27 レンジ紅りんごジャム
2006年12月13日登場 りんごが1個、ジャムになりました。
26 レンジりんごジャム
2006年12月12日登場 トーストにバターを塗ってジャムをたっぷり。
25 かぼちゃあん
2006年10月26日登場 どら焼き、パイ、トーストにもあいます。
24 黒蜜
2006年8月6日登場 わらび餅やカキ氷、パンケーキにも。
23 イエローピーチソース
2006年2月19日更新 心ときめくデザートタイム。
22 アロエのはちみつシロップ
2000年12月24日登場2006年1月21日更新 アロエは美肌にお腹に効果あり。
21 りんごの甘煮
2001年12月15日登場2005年12月26日更新 甘くてすっぱいりんごちゃん。
20 カッテージチーズ
2000年12月13日登場 2005年12月11日更新 理科の実験みたいでおもしろい。
19 モカカスタード
2005年11月29日登場 ちょっと大人のカスタードクリーム。
18 小豆マーガリン
2000年登場2005年11月14日更新 小豆あんとマーガリンで和洋折衷。
17 りんごソース
2000年11月登場2005年11月2日更新 スイートで幸せな香り。
16 チョコレートソース
2004年2月3日登場 とろりチョコレートソース。
15 ドライフルーツバター
2004年12月登場 レーズンバターのアレンジ。
14 伊予柑マーマレード
2004年2月26日登場 オレンジ色のマーマレードジャム。
13 柚子マーマレード
2003年12月21日登場 冬の楽しい保存食作り。
12 ミルクソース
2003年7月29日登場 あまいミルクソースにうっとり。
11 いちごソース
2001年3月31日登場 真っ赤なイチゴで。
10 丸ごとブルーベリージャム
2001年7月登場 粒を生かした手作りの味。
09 レモンマーマレード
おすすめマークつき コメントあり
2001年5月15日登場 甘酸っぱくって、ちょっぴりほろ苦。
08 つぶつぶいちごジャム
おすすめマークつき コメントあり
2001年4月6日登場 いちごが出盛りの季節に。
07 バナナジャム
おすすめマークつき コメントあり
2000年9月2日登場 バナナが1本あったなら。
06 パンプキンスプレッド
2002年10月9日登場2005年10月12日更新混ぜて混ぜてもっとおいしいものに。
05 ミックスカスタードクリーム
2003年3月登場 生クリーム入りのカスタードクリーム。
04 レンジカスタードクリーム
手順写真つき
2003年1月登場2007年3月20日更新 カスタードクリームの甘い香り、優しい味。
03 ココアクリーム
2005年9月14日登場 チョコ味のなめらかクリーム。
02 ココナッツカスタードクリーム
2005年7月31日登場 ココナッツでアレンジしたカスタードクリーム。
01 いちごジャム
2005年5月15日登場 ガラス瓶に入っているおいしいもの。
カスタードクリーム作りについて。コーンスターチがあれば薄力粉とコーンスターチ半々で使います。
コーンスターチがなければ、すべて薄力粉で。
お鍋で作る場合、必ず底からしっかりと混ぜます。
火加減を弱めにすると粉っぽさが取れないので火は弱めないようにします。
鍋の厚さが薄いと焦げやすいので、厚手の鍋を使って。
作り終わったカスタードクリームは、ラップをぴったりと貼り付けて乾燥するのを防ぎます。
使うときにもう一度しっかりとかき混ぜてから使います。
この改行が大事だったりする→
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