マジカルキッチンおやつレシピ　ジャム、ソース、クリーム

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レシピ名：いちごソース

2001年3月31日登場

女の子のドキドキハートみたいな。
真っ赤なイチゴ、見ているだけで元気になれそう。

材料と分量

イチゴ1パック分

材料	分量
いちご	100g
砂糖	40g
レモン汁	大さじ1

作り方

1. いちごは洗ってへたを取って、縦に２等分します。
2. 大きめの耐熱容器に1のいちご、砂糖、レモン汁を入れて、ラップなしで、電子レンジで約3分30秒加熱します。
3. １度取り出して、白い泡のようなアクをとります。
4. もう１度電子レンジに入れて、約2分30秒加熱しアクをとり混ぜます。取り出してそのまま冷まします。

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キッチンメモ

イチゴジャムよりも粒そのままをいかしたいちごソース。いちごそのまんま感が味わえます。
たくさん作る時は、おなべで作るけどこんな風に少量作るなら、レンジがお手軽です。

マジカルメモ

ヨーグルトにかけるのが、一番好きな食べ方。
他には焼きたてワッフルなどかけても。

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