穀類

餅や米、小麦粉、わらび餅粉、団子粉など穀類を使ったマジカルキッチンお菓子レシピコーナーです。

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かぼちゃ焼き餅

片栗粉とかぼちゃ、素朴でシンプルなおやつ。作り方は芋餅と同じように作ります。

かぼちゃ団子

ほんのり甘くやわらかなお団子は、あざやかかぼちゃ色。ツルンともっちり。敬老の日、お月見、ハロウィンにいかが。

かぼちゃホットケーキ

ほっこりにっこりかぼちゃのホットケーキ、ふんわり焼くコツ紹介中。
かぼちゃ色のホットケーキで幸せティータイム。

かぼちゃの蒸しパン

鮮やかかぼちゃカラーのふっくら蒸しパンの作り方。
ホットケーキミックスを使わず、卵、乳製品不使用で作れます。

抹茶わらび餅

ぷるぷる抹茶のわらび餅。
仕上げのきな粉にも抹茶を混ぜてわらび餅にかけます。

パンプキンチーズケーキ

リクエストの声多数。なめらかしっとりのかぼちゃのベイクドチーズケーキも簡単。
材料を順に混ぜるだけ。チーズケーキづくりのコツ、ポイントも紹介しています。

かぼちゃのドロップドーナツ

かぼちゃをたっぷり加えたパンプキンドーナツでみんな笑顔に。
スプーンで落として作るふわふわに揚がるドーナツです。

かぼちゃあん春巻き

余った春巻きの皮をおやつにリメイク。かぼちゃあんを包んだスティック春巻きを作ります。
外はカリッと中は甘くしっとり。フライパンで揚げ焼きにしてカリッと揚げます。

あんみつわらび餅

プルプルのわらび餅に黒蜜、フルーツ、あん、バニラアイスであんみつに。
わらび餅が、豪華な和風デザートになりました。

わらび餅

定番のわらび餅の作り方をていねいに紹介します。
試してよかった、わらび餅のアレンジあれこれも。
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