黒酢、ジャム、ナツメグなど調味料と甘味、香辛料を活用したマジカルキッチン料理レシピコーナーです。
上手に使って料理をワンランクアップ。
にんにく、しょうがは、香味野菜の「にんにく」「しょうが」コーナーに分類しています。
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トースターで照り焼き風チキン
甘辛い照り焼きのタレにマーマレードを活用。爽やかな甘さのタレで照りよく仕上がります。
鶏のマヨマスタード焼き
粒マスタードとマヨネーズを塗った鶏胸肉をオーブントースターで。
かぼちゃのちぎりパン
シンプルな材料なのに、フワフワでおいしいと評判のかぼちゃパン。
ちぎりパンにして焼きます。ちぎりパンの型についても取り上げます。
ちぎりパンにして焼きます。ちぎりパンの型についても取り上げます。
スタミナ納豆
納豆嫌いも大丈夫、普通に好きな人なら大ハマり。鳥取の学校給食で大人気メニュー。
一口チキン南蛮
食べやすいサイズのチキン南蛮は甘酢とタルタル、ご飯のすすむ味。
鶏胸肉であっさりと下味はポリ袋一つで簡単に。
鶏胸肉であっさりと下味はポリ袋一つで簡単に。
鯛のあら汁
鯛のあらで鯛の出汁のきいた、じんわりおいしい味噌汁を。
鯛のあらの臭みを抜く方法も紹介
鯛のあらの臭みを抜く方法も紹介
麻婆かぼちゃ
いつものかぼちゃが麻婆に変身
かぼちゃはレンジで加熱後加えて時短。
かぼちゃはレンジで加熱後加えて時短。
ピザトースト
チーズに厚切りパン、ピーマン、定番のピザトーストの作り方を詳しく紹介します。
ピザソースがなくても大丈夫、焼きたてチーズがとろりを召し上がれ。
ピザソースがなくても大丈夫、焼きたてチーズがとろりを召し上がれ。
キャロットポタージュ
優しいにんじん色のポタージュスープはにんじんの栄養が溶け出して
甘くてじんわり幸せスープ、レシピはもちろん簡単です。
甘くてじんわり幸せスープ、レシピはもちろん簡単です。
手羽元のレンジ照焼き風
しょうゆベースのタレは砂糖の代わりにマーマレード活用。電子レンジで作ります。