鮭 鮭を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。 鮭フレークを使った物も含みます。 魚介類と加工品料理メニュー 魚介類と加工品TOP 鮭 いわし まぐろ かつお アジ さんま うなぎ イカ あさり たらこ・魚卵 その他の魚介類 釜揚げしらす ちくわ、カニカマ等練り物 ちりめんじゃこ・煮干し・ごまめ 桜えび・アミエビ 鮭の栄養について 鮭の赤い色は色素、アスタキサンチン。 油と一緒にとると吸収力がアップします。 またビタミンDが豊富。 鮭の皮にはコラーゲンが含まれます。
