いわし

いわしのムニエル

ハーブとガーリックでいわしを洋風に。味付けはお醤油でご飯に合います。
フライパンで楽しむいわし料理です。
2016.02.02 2019.06.29

いわしの梅大葉焼き

くるりと巻いたイワシのフライパン焼き。
さっぱりと梅と大葉で。
2018.08.29

いわしのパン粉焼き

開いたいわしにマヨネーズを塗ってパン粉をまぶしてフライパンで焼きます。
揚げずに揚げ物風、ハーブの香りといわしが合います。
2016.08.03

いわしのカレームニエル

カレー粉でいわしが、スパイシーに食べやすく。
作り方は小麦粉にカレー粉を加えるだけ。
2016.05.28

いわしの南蛮漬け

いわしが安い時には南蛮漬けに
じゅわっと揚がったいわしに甘酸っぱいタレと玉ねぎを。
2016.01.22

いわしの唐揚げ

カラッと揚がったいわしがご馳走
揚げたてをいただきます。
2016.01.22
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