ちくわ、カニカマ等練り物

お手軽ちくわ、カニカマ等練り物を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

練り物は冷凍可能

買いすぎた、すぐには使い切れそうもない、そんな練り物は冷凍保存。

冷蔵保存よりも日持ちがするので便利です。
小分けにしてラップに包み冷凍用保存袋に入れて冷凍します。

刻んだものを冷凍しても、未開封のものは袋ごと冷凍しても。

使う際は凍ったままカットしたり煮物に使ったり。
約2か月程度保存可能。

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ブロッコリーのパスタグラタン

フライパン一つで別茹でなしがうれしいパスタグラタンの作り方です。
ブロッコリーを加えて秋冬のグラタンらしく。

ブロッコリーのリゾット

細かめにしたブロッコリーがほろほろ煮崩れて優しい味わいのリゾットです。
きのこやシーフード、にんにく等のだしもきいてます。

鍋焼きキムチの月見うどん

土鍋につゆを煮立て、うどん、キムチ、豆腐、ニラ等をのせて
卵を落として月見うどんに。
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