あさり 身近な貝あさりを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。あさりの出汁が染みだしたスープなど。 魚介類と加工品料理メニュー 魚介類と加工品TOP 鮭 いわし まぐろ かつお アジ さんま うなぎ イカ あさり たらこ・魚卵 その他の魚介類 釜揚げしらす ちくわ、カニカマ等練り物 ちりめんじゃこ・煮干し・ごまめ 桜えび・アミエビ あさりの栄養について あさりはタウリン、鉄、ビタミンB12が豊富。亜鉛も含まれます。 ビタミン12、タウリンも水溶性 蒸し煮、汁物の汁ごと飲んだほうが栄養がとれます。
