貝や魚など魚介類や魚介の加工品（練り物）を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです
ちりめんじゃこなどもあります。
魚の缶詰を使ったレシピは、缶詰コーナー、魚缶詰レシピコーナーにあります。
魚介類と加工品料理メニュー
家庭での魚介類の冷凍保存
生の魚介類の再冷凍はしないようにします。
再解凍したものは、雑菌の繁殖するリスクもあり、美味しさも半減します。
購入したお刺身等も解凍ものがあるので表示をチェック。
アーカイブ
ナッツ田作り
ナッツと煮干しの栄養が摂れる甘辛醤油味の1品。レンジでお手軽、クイックに。
いり大豆とじゃこの炊き込みご飯
余った節分のいり大豆で香ばしさ満点の炊き込みご飯。油揚げとちりめんじゃこ、しょうゆをほんのり。
フライパン餅ピザ
フライパンで焼く餅ピザ。カリッ、モチモチが楽しい。
醤油を塗ってチーズをのせて召し上がれ。
醤油を塗ってチーズをのせて召し上がれ。
田作り
電子レンジで簡単田作り、おせち料理の1品がスピード完成です。
甘辛く照りよく仕上げます。
甘辛く照りよく仕上げます。
菜の花のお好み焼き
菜の花は固めにゆでて水けを絞ったものを使います。
後は通常の豚玉の作り方と同じです。
後は通常の豚玉の作り方と同じです。
白子鍋
ブリの白子と卵でお鍋。
ポン酢しょうゆに薬味と大根おろしで。
シーフードドリア
定番洋食ドリア。炒めた具をご飯を混ぜてホワイトソースとチーズをのせて。
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。
釜揚げしらすのレモンパスタ
からし菜と釜揚げしらすのスパゲッティの陰の主役はレモン。
さわやかな酸味でナンプラー味にマッチします。
さわやかな酸味でナンプラー味にマッチします。
からし菜漬けとしらすのおにぎり
ピリッと辛い大人のおにぎり、からし菜漬けを使って。
隠し味はレモン汁とごま油です。
隠し味はレモン汁とごま油です。
餅とチーズのもんじゃ焼き
ゆるい生地をキャベツ他の具の土手に流し入れて焼くもんじゃ焼き。
チーズと餅を使ったもんじゃやきです。
チーズと餅を使ったもんじゃやきです。