汁物

スープ、鍋物などの汁物料理のマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

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鯛のあら汁

鯛のあらで鯛の出汁のきいた、じんわりおいしい味噌汁を。
鯛のあらの臭みを抜く方法も紹介
2020.04.04 2023.07.19

白子鍋

ブリの白子と卵でお鍋。 ポン酢しょうゆに薬味と大根おろしで。
2020.04.01

クラムチャウダー

軽くとろみの付いたミルクスープにあさりの旨味が溶け出ます。
野菜は角切り、小麦粉炒めてさぁ作りましょ。
2002.02.09 2016.01.12
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