さんま

サンマを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

魚の缶詰を使ったレシピは、缶詰コーナー、魚缶詰レシピコーナーにあります。


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いわしのかば焼き丼

フライパンで焼き色をつけたいわしを醤油タレにからめて。
ご飯に乗せて青魚の栄養たっぷりいわし(アジ、さんま)のかば焼き丼です。

さんまご飯

焼いた秋刀魚を炊き込んだご飯は、おかわり必須。
きのこも加えて秋らしく作ります。

さんまの蒲焼

うなぎじゃなくても、さんまで蒲焼。
庶民の味方、青魚の栄養満点。

圧力鍋でさんまの生姜煮

圧力鍋で作る、骨まで食べられるサンマ煮です。
生姜をきかせて、隠し味に酢を加えます。
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