あさり

身近な貝あさりを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。あさりの出汁が染みだしたスープなど。

あさりの栄養について

あさりはタウリン、鉄、ビタミンB12が豊富。亜鉛も含まれます。

ビタミン12、タウリンも水溶性
蒸し煮、汁物の汁ごと飲んだほうが栄養がとれます。

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あさりと菜の花の和風パスタ

春を感じるあさりと菜の花で和風スパゲッティを作ります。
お好みで柚子こしょうをプラス。

おからお好み焼き

おからを加えたお好み焼き、キャベツもたっぷり食べられます。
紅しょうがを加えて味のアクセントに。

菜の花とあさりと卵のドリア

菜の花とアサリそして炒り卵。
なめらかホワイトソースは電子レンジで簡単に。

シーフードドリア

定番洋食ドリア。炒めた具をご飯を混ぜてホワイトソースとチーズをのせて。
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。

あさりの炊き込みご飯

あさりの旨みと生姜のさわやかな風味が楽しめる炊き込みご飯。
おにぎりにしてお弁当にも。

クラムチャウダー

軽くとろみの付いたミルクスープにあさりの旨味が溶け出ます。
野菜は角切り、小麦粉炒めてさぁ作りましょ。
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