パン粉を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。フライなど揚げ物の他に、少量の油での揚げ焼き、オーブントースター等でのパン粉焼き等あります。
アーカイブ
アジの香草パン粉グリル
香草パン粉をかけて焼くから簡単。揚げたりする手間なし。
オーブントースターでグリルする香りのいいアジの一皿です。
オーブントースターでグリルする香りのいいアジの一皿です。
あじの梅肉パン粉焼き
パン粉サクサクがうれしい食感、夏らしく梅味でさっぱりと。
オイル少量でOKなのもうれしいところ。オーブントースターが大活躍。
オイル少量でOKなのもうれしいところ。オーブントースターが大活躍。
いわしのパン粉焼き
開いたいわしにマヨネーズを塗ってパン粉をまぶしてフライパンで焼きます。
揚げずに揚げ物風、ハーブの香りといわしが合います。
揚げずに揚げ物風、ハーブの香りといわしが合います。
かぼちゃのミートソースグラタン
くし形に切ったかぼちゃをレンジで加熱後、ミートソース、パン粉、チーズをのせてオーブントースターへ。
熱々、チーズがとろりのパンプキングラタン出来上がり。
熱々、チーズがとろりのパンプキングラタン出来上がり。
鶏の梅紫蘇チーズカツ
鶏胸で定番、梅紫蘇とチーズのチキンカツ、サクサク衣にチキンにチーズがとろっと。
大葉の香りがさわやか。チキンカツのコツやがっつり系鶏胸料理のコツも紹介しています。
大葉の香りがさわやか。チキンカツのコツやがっつり系鶏胸料理のコツも紹介しています。