常備菜

煮物、佃煮、南蛮漬け、ご飯の友など作り置き可能なおかずレシピを紹介。
肉や魚の主菜、ちょっとした野菜の副菜など。
鮭フレーク、鶏そぼろなどお弁当に便利なおかずもたくさん。
マジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

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圧力鍋でいわしの梅甘露煮風

いわしと梅干しを圧力鍋で煮た常備菜です。
小分けにして、冷凍保存も可能。

サバ缶そぼろ

サバ缶あれば作れます。
なつかしい砂糖と醤油の味付けです。

にんじんしりしり

にんじんをスライサーでシリシリして。
ツナと卵で炒めて常備菜に。

めんつゆでにんじんしりしり

めんつゆで、味付けカンタン
にんじん2本で作り置きおかず。

粒マスタードとザワークラウトのヨーグルトチキン

余りがちなザワークラウト、粒マスタードで蒸し鶏おかず。
ヨーグルトとあえて速攻スピード1品です。

鶏とキムチの春雨サラダ

キムチと鶏肉、春雨でおかずサラダ。
見た目よりもさっぱりした味になってます。

高菜鶏そぼろ

高菜漬けとネギ、生姜にゴマ入りの鶏そぼろ。
ご飯はもちろん麺類のトッピングにも。余りがちな高菜漬けの使い道紹介も。

サバごぼう

サバ缶、ごぼう、にんじん、しらたきを使ったスーパー常備菜。
食物繊維もたっぷり入ってます。

しし唐キムチ炒め

作り置きおかずになるしし唐炒め
キムチを加えてピリ辛に。

ゴーヤのキムマヨサラダ

レンジでゴーヤの下ごしらえ、あとはあえるだけ。
キムチがピリ辛、マヨネーズでまろやかに。苦みもやわらげて。
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