マジカルキッチンおやつレシピ　ホットケーキ・ワッフル・クレープ・どら焼き

レシピ名：チョコバナナクレープ

2004年2月2日登場

クレープ屋さんでも一番人気はやっぱりこれ。
あれこれ悩んで結局これを選ぶ人も多いはず。

材料と分量

24センチフライパン約6～7枚分

材料	分量
ホットケーキミックス	200g
卵	1個
牛乳	200cc強
バナナ	1本
チョコレートシロップ	適宜
生クリーム、砂糖	適宜

作り方

ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加えて泡だて器で混ぜ、きな粉、ホットケーキミックスも加えて混ぜます。
ラップをかけて冷蔵庫で15分ほど生地を寝かせます。（なめらかな生地になります）
フライパンを十分に熱し、バター（分量外）を薄く敷き、生地をおたまに1杯ほど流しいれ、フライパンを動かして薄く丸く広げます。
弱めの中火くらいで焼きます。表面が乾いてふちがちりちりして焼き色がついたら、裏返して裏側もさっと焼きます。
皿にクレープ、スライスしたバナナ、砂糖を加えて泡立てた生クリームを絞り出し袋に入れて絞り出し、チョコレートシロップをかけてデコレーションします。

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キッチンメモ

みんな大好きチョコバナナクレープ。
クレープ屋さんで食べるのもいいけれど、せっかく家で作るのだから、盛り付けに工夫しても面白い。
チョコフレークやチョコお菓子など市販のお菓子をかわいくデコレーションしても。
チョコシロップでお皿に模様をかいたりしてもよかったかも。
上の写真のクレープは、クレープを半分に折ってその上にバナナをのせただけ。
今回はクレープの皮をホットケーキミックスで作ってみました。
ホットケーキミックスでクレープを作るのは久しぶり。
卵と牛乳を加えるだけでできるから手軽。