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レシピ名：おからワッフル

2004年10月1日登場

おからが入ったヘルシーワッフル。
紅茶と一緒に日曜日の朝ごはんにも。

材料と分量

4枚分

材料	分量
ホットケーキミックス	200g
おから	100g
卵	1個
牛乳	150cc
きび砂糖	大さじ1〜2
シナモンパウダー	小さじ2/3

作り方

1. ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、おからを加えて混ぜ合わせます。
2. ホットケーキミックス、シナモンパウダー、牛乳を加え練らないように混ぜます。
3. ワッフル型を熱し油を薄くひき、生地を流し焼きあげます。

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キッチンメモ

シナモンはお好みですが、私はなかなかお気に入り。
おからが入ったワッフルです。おからの匂いや食感も気にならずに食べられます。
ただ、焼いた後、普通のワッフルのように周りがかりっとならずにしっとりしたワッフルになります。
おからの分量はもう少し増やしても大丈夫ですが、150ｇ入れると少々べたついた感じになりました。
写真のワッフルの上には白い豆の煮豆をのせてみました。

マジカルメモ

毎月季節のテーマごとにおやつを発表していた今月のおやつコーナーにて登場。
2004年 9月のテーマは『簡単ホットケーキミックスおやつ』でした。

真夏の暑さが遠のいてホッとしたい秋
ホットケーキミックスで簡単おやつはいかが
粉をふるう必要なしなので
さっとおやつが作れます。

こんな感じでお届けしました。

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