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レシピ名：オレンジワッフル

2004年4月10日登場

牛乳の代わりにフレッシュな果汁を加えたワッフル。
本日のお目覚め、気分はいかが？

材料と分量

4枚分

材料	分量
ホットケーキミックス	200g
砂糖	大さじ1
卵	1個
伊予柑果汁	160cc
伊予柑すりおろし	1個分
オレンジ系の洋酒	大さじ1

作り方

1. 果汁を絞り、皮はすりおろしておきます。
2. 粉、砂糖、卵、伊予柑果汁、グランマニエ、皮のすりおろしを加えて泡だて器で練り過ぎないように混ぜます。
3. ワッフルメーカーを温め、サラダ油（分量外）を薄くひき、1/4等分の生地を流しいれ焼きます。

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キッチンメモ

オレンジジュースでもできそうかな。
お味は、ほんのりオレンジ風味。
香りについてはホットケーキミックスにすでに香料が入っているので、 ホットケーキミックスを使わずに粉から作ったほうが香りはより出るかもしれません。
ホイップクリームや、クリームチーズがあいそうです。

マジカルメモ

ワッフルメーカー、買った当時はよく焼きました。
最近はたまに焼くくらいですが、それでも買ってよかったと思う調理器具の1つです。

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