マジカルキッチンおやつレシピ ホットケーキ・ワッフル・クレープ・どら焼き
レシピ名：パンプキンホットケーキ
2003年4月登場お休みの日の朝、ベッドの中でおなかがグーグー。
さぁ飛び起きて、お日様色のホットケーキ作ろうよ。
材料と分量
5枚分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 200g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 160cc |
| 蒸しかぼちゃ | 100g |
作り方
- かぼちゃは、種とわたをとりのぞき、一口大に切り耐熱皿に並べ、塩（分量外）をふり、ラップをします。電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
- ボウルにホットケーキミックス、卵、１のかぼちゃ、牛乳を加え泡だて器で練り過ぎないように混ぜます。
- フライパンをよく温め、サラダ油（分量外）をひき、お玉1杯弱の生地を流しいれます。
- プツプツと穴があいてきたらフライ返しでひっくり返し、表裏焼きます。
キッチンメモ
かぼちゃは、皮ごと入れました。皮は汚い部分があれば蒸す前にむいておいて。
泡だて器で混ぜるときにかぼちゃの一部が潰れて生地全体がほんのり黄色に。
焼きあがりった生地からはかぼちゃがゴロゴロ。
（泡だて器で生地を練り混ぜすぎると膨らまなくなるので無理に混ぜないように）
あまり厚くしすぎると中まで火が通りにくいので注意。
マジカルメモ
かぼちゃは少量ずつ蒸すのも面倒なので、1/4〜1/2個程度を一度にまとめて蒸して、
それをお菓子に使ったりそのままおかずとして食べたりしています。
もし甘みの薄いかぼちゃや水っぽいにあたってしまったときは、お砂糖を振ってしばらく置いて水気を出してから電子レンジへ。(あんまりおいしくないかぼちゃは、お菓子作りにもむいてません。スープやかぼちゃ入りのほうとうにするのがおすすめ。）
作って
おいしかったら
みんなに
教えてね！
楽しいコメント
待ってます〜
マジカルキッチン
きまぐれ本屋さん
お菓子・料理の
レシピ本
おすすめ本が
いっぱい
マジカルキッチンホームへ戻る ＞おやつレシピをさがす ＞ ホットケーキレシピをさがす
main
この改行が大事だったりする→
main_box