マジカルキッチンおやつレシピ ホットケーキ・ワッフル・クレープ・どら焼き
レシピ名：ポパイホットケーキ
2002年5月4日登場2008年4月27日更新ほうれん草パクパク食べるよ。
もう苦手だなんて言わせない！
材料と分量
5〜6枚分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 200g |
| 卵 | 1個 |
| プレーンヨーグルト | 160cc |
| ゆでたほうれん草（葉の部分） | 30g |
作り方
- ほうれん草は、たっぷりの熱湯でゆで、冷水にとって水気を絞ります。
- ミキサーにヨーグルト、ほうれん草（葉っぱの部分）を入れてなめらかになるまでミキサーにかけます。
- ボウルにホットケーキミックス、卵、２を加えて混ぜます。
- フライパンを温め、サラダ油（分量外）をしき、お玉1杯の生地を流しいれます。
- プツプツと穴があいてきたらフライ返しでひっくり返し、表裏焼きます。
キッチンメモ
グリーンがきれいなホットケーキ。ほうれん草の青臭さは感じません。
マジカルキッチンでこのホットケーキが誕生したきっかけは、ほうれん草ジュースを作ろうとしてミキサーにヨーグルトと牛乳入れてガーっとやってみたものの気が変わってホットケーキしてみたことから。
名前の由来はもちろん、ほうれん草を食べると力がモリモリになる、アメリカンヒーローのポパイから。
ほうれん草は少しゆでるのも面倒なので、一束分ゆでて残りはおひたしに。
フライパンにひくサラダ油、余分な油は紙でふき取ります。 周りはこんがりでも、中は生だったりすることもあるので、焦がさないようにじっくり注意して焼いてください。
マジカルメモ
ポパイはアメリカの漫画のヒーロー。
セーラーマンでほうれん草の缶詰を食べると筋肉モリモリ。
事件も解決。恋人はとってもスマートなオリーブ。
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