マジカルキッチンおやつレシピ ホットケーキ・ワッフル・クレープ・どら焼き
レシピ名：りんごとアイスのクレープ
2002年1月17日登場熱々アップル、冷たいアイス。お皿の上でハーモニー。
ハミングしながら優しい気持で焼き上げて。
材料と分量
3人分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| クレープの皮 | 9枚 |
| りんご | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| バターまたはマーガリン | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
| バニラアイス | 200ml |
| 好みでシナモンパウダー | 少々 |
作り方
- クレープを9枚用意します。
- りんごは皮をむいて、芯をのぞき、８つ切りにして、いちょう切りに。
- フライパンにバターと砂糖を入れて、火にかけ、茶色い泡がぶくぶく出てきたら、りんご加えていためるように煮ます。
- レモン汁も加えりんごが柔らかくなったら火を止めます。
- お皿にたたんだクレープをのせて、アイスクリームを盛り、熱々のりんごを汁ごとかけ、シナモンをふったらできあがり。
キッチンメモ
熱々のりんごに冷たいバニラアイスがとろけます。
クレープは、プレーンクレープか、ホットケーキミックスで作るクレープを参考に。
そういえば、冷凍クレープの皮も売ってるんですよね。
マジカルメモ
学生時代英語の授業でアメリカで熱々のアップルパイには、バニラアイスを添えると言うのが定番だと言うのを聞いて、びっくりした覚えがあります。
日本では普通アップルパイはアップルパイだけで食べる事が多いですよね。あまり熱々のアップルパイを食べる機会もないし。
英語の授業、こんなことばっかり覚えてるんだなぁ。
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