マジカルキッチンおかずレシピ ご飯もの
レシピ名：おあげと桜えびご飯
2007年7月10日登場おいなりさんとお酢のご飯で
食欲もりもり混ぜご飯です。
材料と分量
2人分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 酢めし | 茶碗3杯分 |
| 味付け油揚げ | 1枚 |
| 白ごま | 大さじ2 |
| 乾燥桜えび | 大さじ3 |
作り方
- 油揚げは、刻みます。
- 炊き立てご飯をボウルに移し、寿司酢をまわしかけ、しゃもじで、切るように混ぜます。
- 1の油揚げ、ごま、桜えびを加えて混ぜ合わせてできあがり。
キッチンメモ
刻んだおいなりさんと、桜えび、お酢のご飯に混ぜ込めば、簡単混ぜ寿司。
味付けの油揚げは、時間のあるときに煮ておいたものでも、市販のものでも。お稲荷さん用のものが売ってますね。
マジカルキッチンでは、煮たものを冷凍して使ったりもしています。
ご飯の色が薄茶色なのは、玄米を家庭用の精米機で3分づきにしているからです。
マジカルメモ
おいなりさんは、好きだけど。
ご飯を詰めるのがちょっと面倒〜
そんなわけで、お手軽簡単、混ぜ混ぜお稲荷さんになったというわけです。
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