マジカルキッチンおかずレシピ　ご飯もの

ホーム　＞おかずレシピ　＞ご飯もの

レシピ名：にんじん炒飯

2003年10月25日登場2005年11月4日更新

にんじんカラーの炒飯。
知らずににんじんの栄養を。

材料と分量

2人分

材料	分量
ご飯	茶碗に軽く3杯
にんじん	2/3本
グリンピース	カップ1
鶏ミンチ	100g
たまねぎ	1/2個
たまご	2個
塩	適宜
しょうゆ、こしょう	少々

作り方

1. 玉ねぎはみじん切り、にんにくは薄切りかすりおろします。にんじんは、すりおろします。
2. 中華なべを火によくかけサラダ油大さじ２弱（分量外）をなじませます、卵を割り入れて、お玉で大きくかき混ぜてくずします。
3. 卵が半熟のうちににんにく、ごはんをくわえ炒めます。
4. 塩、こしょうで下味をつけ、鶏ひき肉、たまねぎ、にんじんのすりおろしを加えて炒めます。
5. ご飯がほぐれてぱらっとしてきたら、グリーンピースを加え、最後に塩、こしょうし、鍋はだから醤油少々を加えて味を調えます。

▲Page Top

キッチンメモ

オレンジ色の炒飯になります。
薄味にしてケチャップをかけて食べるとオムライスの味！？

マジカルメモ

にんじんが安くてつい買い過ぎてしまったら、どうしますか？
これいつも困るんですよねぇ。
角切りにしてゆでて冷凍保存。キャロットポタージュに。
もちろん煮物にも。
そのうち飽きたら、すりおろしていろいろなものに混ぜ込んでます。
この炒飯もそのアイディアから生まれたもの。

▲Page Top

作って
おいしかったら
みんなに
教えてね！
楽しいコメント
待ってます〜

マジカルキッチン
きまぐれ本屋さん
お菓子・料理の
レシピ本
おすすめ本が
いっぱい

マジカルキッチンホームへ戻る　＞おかずレシピをさがす　＞ ご飯ものレシピをさがす

main

おいしかったよコメント募集中

マジカルキッチン内の作ってみておいしかったメニューを教えてください。
オススメマークがつき、人気レシピが選びやすくなります。短くても構わないので、コメントもお願いします。 これから作る人へのアドバイス、アレンジ方法、味について、作ってみての感想などどうぞ。

下のリンクをクリックすると感想投稿フォームが開きます。必要事項をご記入の上、送信してください。 メール。 お名前はハンドルネーム（本名でない自由な名前）で構いません。
メールアドレスを書いていただいた方にはお返事を出しています。
おいしかったよコメント以外のご用件はこちらへメールを。

マジカルキッチン　おかずレシピ

家庭料理ならではの簡単に作れて、いつでも食べたい味をもっとうに作っています。

マジカルキッチン　ご飯もの

和洋中のご飯ものがせいぞろい。オムライスに炊飯器を使ったピラフ、簡単混ぜ寿司、炒飯などなど。ランチにもぴったりのお手軽さ。

menu(200 float右)