干し柿の焼酎漬け
干し柿を焼酎に漬けるだけで
絶品デザートの出来上がり、ふっくら戻った干し柿が甘露。
絶品デザートの出来上がり、ふっくら戻った干し柿が甘露。
ジャム・ディップ・保存食
ヤマモモジャム
ヤマモモの季節には、森の魔女みたいに
コトコトとヤマモモジャムを煮る。作り方を紹介します。
コトコトとヤマモモジャムを煮る。作り方を紹介します。
しょうが糖
甘くて辛いしょうが糖。
やみつきになるさわやかな辛さ。
やみつきになるさわやかな辛さ。
しょうがの蜂蜜漬け
生姜と蜂蜜を漬けるだけ。
ドリンクや料理に使えます。
ドリンクや料理に使えます。
ヤマモモジュース
ヤマモモを砂糖、水で煮て、こすだけ。
天然のおいしさ召し上がれ。
天然のおいしさ召し上がれ。
桜の花の塩漬け
八重桜を塩漬けにして桜の花塩漬けを。
意外と簡単に自家製桜の花塩漬けが作れます。
意外と簡単に自家製桜の花塩漬けが作れます。
金柑マーマレード
皮と実を一緒に刻んで作る金柑のマーマレード。
とろみもつきやすいので、初めて作る人にも安心。
とろみもつきやすいので、初めて作る人にも安心。
金柑のレンジコンポート
金柑のコンポートをレンジでお手軽に。
甘露煮よりもあっさりした甘さにしています。
甘露煮よりもあっさりした甘さにしています。
栗きんとん
黄色い色が黄金の小判を連想。お鍋でぽってり練り上げて作ります。
思ったよりも作るのは簡単で手作りの美味しさが楽しめます。
思ったよりも作るのは簡単で手作りの美味しさが楽しめます。
新しょうがのジンジャーシロップ
初夏の新しょうがで作る、爽やかピンクのジンジャーシロップ
搾りかすのしょうがで佃煮も作ります。
搾りかすのしょうがで佃煮も作ります。