ケーキやマフィン、カップケーキ、クッキー、スコーンなど主にオーブンを使ったマジカルキッチン焼き菓子レシピのコーナーです。
おからを使ったもの、バターを使わない焼き菓子、失敗しやすいポイントも解説。
ジャンル:焼き菓子メニュー
定番お菓子50、蒸しパン、フレンチトーストなど懐かしいおやつ系も。丁寧なレシピと写真。
マジカルキッチンお菓子料理のTips
マジカルキッチンで使用中のオーブンレンジ
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おからのフルーツケーキ
おからケーキだけど本格派
スパイスや洋酒の香りが奥深さを作ります。
フルーツパウンドケーキ
パウンドケーキの作り方を丁寧に紹介しています。
洋酒漬けのフルーツを加えた定番のパウンドケーキです。
洋酒漬けのフルーツを加えた定番のパウンドケーキです。
おからかぼちゃマフィン
かぼちゃとおからで、しっとりふんわりしたマフィンです。
シンプルオートミールクッキー(小麦粉不使用)
普通のクッキーに近いオートミールクッキーです。
オートミール100%小麦粉を使わず作ります。
オートミール100%小麦粉を使わず作ります。
おからのココアりんごカップケーキ
りんごとココアを使ったおからカップケーキ。
ほろっとしっとりしたコクのある風味が魅力です。スパイスも加えて大人っぽく。
ほろっとしっとりしたコクのある風味が魅力です。スパイスも加えて大人っぽく。
豆腐のベイクドチーズケーキ
お豆腐の栄養をケーキにプラス。でもいくらヘルシーでも美味しさが減るのは嫌。
わがままを叶えるベイクドチーズケーキレシピ、ポイントは絹ごし豆腐をしっかりと混ぜること。
わがままを叶えるベイクドチーズケーキレシピ、ポイントは絹ごし豆腐をしっかりと混ぜること。
おからのジンジャースパイスケーキ
しょうがとシナモンの大人風味なジンジャーケーキ。
オーブントースターで焼けます。
オーブントースターで焼けます。
チョコとおからのリングケーキ
ザクザクチョコを刻んでたっぷり加えたチョコケーキ。
おから入りの生地にメレンゲを加えてふんわりと。
おから入りの生地にメレンゲを加えてふんわりと。
豆腐のカフェモカマフィン
豆腐入りのマフィン、隠し味いくつか、蜂蜜、コーヒー等使って焼きます。
焼くのはオーブントースターでもOKです。焼き上がりはしっとり香りのよいココアマフィンに。
焼くのはオーブントースターでもOKです。焼き上がりはしっとり香りのよいココアマフィンに。
りんごとおからのクランブルケーキ
カリカリクランブルを乗せたりんごケーキはおから入り。オーブントースターで焼きます。
しっとりふんわり香りのよいりんごケーキでティータイムを。
しっとりふんわり香りのよいりんごケーキでティータイムを。