麺料理

スパゲッティや蕎麦、やきそば、マカロニなど麺、パスタを使ったマジカルキッチン麺料理レシピのコーナーです。
麺を使った料理全般、スパゲッティサラダ、春雨サラダなどは、食材別分類:麺類から探せます。

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キムチ粕汁うどん

夏でも冬でも美味しいキムチうどん、酒粕入りでまろやかに。
スープも味わって食べたい酒粕キムチの味噌うどん。

ちゃんぽんパスタ

中華鍋や鍋一つ、別茹でなしで作れるちゃんぽん風スープスパゲッティを紹介します。
野菜たっぷりとれるのがうれしい。鍋一つパスタの注意点、ナンプラー、オイスターソースの解説も。

菜の花のサラダ風そば

季節がめぐってまた今年もこの味、菜の花と日本そばをサラダ風にあえました。
カリッと焼いた油揚げもトッピング。

ブロッコリーのパスタグラタン

フライパン一つで別茹でなしがうれしいパスタグラタンの作り方です。
ブロッコリーを加えて秋冬のグラタンらしく。

鍋焼きキムチの月見うどん

土鍋につゆを煮立て、うどん、キムチ、豆腐、ニラ等をのせて
卵を落として月見うどんに。

ほうれん草とツナの豆乳グラタン

オリーブオイルと豆乳で作る簡単グラタン。
ほうれん草とツナで元気たっぷり。
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