常備菜

煮物、佃煮、南蛮漬け、ご飯の友など作り置き可能なおかずレシピを紹介。
肉や魚の主菜、ちょっとした野菜の副菜など。
鮭フレーク、鶏そぼろなどお弁当に便利なおかずもたくさん。
マジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

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ナッツ田作り

ナッツと煮干しの栄養が摂れる甘辛醤油味の1品。レンジでお手軽、クイックに。

しし唐豚味噌

豚ひき肉、しし唐、味噌、砂糖が主な材料。
ピリ辛旨辛甘味噌な豚味噌。辛くないしし唐の場合は豆板醤を。

しし唐味噌

辛いしし唐があればラッキー。 小口切りにしたしし唐を味噌、砂糖、豆板醤で炒めます。

つくしとしらたきの炒り煮

砂糖に醤油、なんてことない味付け。 土筆としらたき、卵の炒り煮。

つくしのナムル

いつもの和風なつくし料理とは違う、にんにく風味のつくしです。
ゴマやニンニクで味つけ、つくしのナムル。

サバ缶そぼろ

サバ缶あれば作れます。
なつかしい砂糖と醤油の味付けです。

めんつゆでにんじんしりしり

めんつゆで、味付けカンタン
にんじん2本で作り置きおかず。

田作り

電子レンジで簡単田作り、おせち料理の1品がスピード完成です。
甘辛く照りよく仕上げます。

レンジでニラ入りピリ辛味噌鶏そぼろ

レンジで鶏そぼろの新作はニラ入りでピリ辛な味噌鶏そぼろ。 ご飯がすすむ、危険な鶏そぼろです。

もやしとニラのナムル

電子レンジでニラともやしを蒸して作るナムルの作り方を紹介。
味付けはにんにく、ゴマ、砂糖など、家にある調味料でOKです。
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