マジカルキッチンおやつレシピ ドリンク
レシピ名：ホットワイン
2001年10月18日登場2008年1月15日更新雪がふりそな寒い日は
グラスから湯気立ち上る熱いワインを。
材料と分量
2人分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 赤ワイン | 300ｃｃ |
| 蜂蜜 | 大さじ1と1/3 |
| レモンなど柑橘スライス | 2枚 |
| シナモンスティック | 1本 |
作り方
- 小鍋に材料を入れて沸騰直前まで温めます。
- カップに注ぎます。（粉末のスパイスを使う場合は火を止めてから加えます。シナモンスティックを使うならカップに添えて。）
キッチンメモ
ワインが苦手な人でも大丈夫。飲みやすくなります。
もしかして風邪のひき始め？
と思ったら、こんなドリンクで体を温めてみてはどうでしょうか。
フランスではヴァン・ショーと呼ばれるホットワイン。
各国で日本の卵酒のように風邪に効果があるとして親しまれているそうです。
1人分作るのなら、耐熱のカップでそのままレンジで作ってもよさそうですね。
スパイスは、あればシナモンスティックを、なければ、パウダーを少し。
スパイスは、他にバニラやクローブ、ナツメッグ、なんとこしょうが使われることもあるそうです。
マジカルメモ
ドリンクソムリエおすすめの四季の飲み物。
春にはピンク、苺の飲み物。
初夏にはさわやかグリーン系。
秋にはスパイスたっぷりのチャイをナッツのお菓子と一緒に。
冬は白いマシュマロ浮かべたホットなココア。
そして、凍えるような寒い夜にはあつ〜いホットワインを。
作って
おいしかったら
みんなに
教えてね！
楽しいコメント
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