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レシピ名：フローズンキウイ

2004年12月30日登場

食後のデザート代わりになりそう。焼酎ですっきりした飲み口に。
キウイの準備さえしておけば、後はミキサーにおまかせ。

お酒が入って、果物で、たっぷり幸せ気分。
お気に入りのグラスとスプーンを用意して。
ぜいたくなデザートドリンク。

材料と分量

2、3人分

材料	分量
キウイフルーツ	2個
砂糖	大さじ3
焼酎	80cc

作り方

1. キウイフルーツは皮をむいてサイコロ角切りにし、砂糖大さじ1をまぶしてチャック付の冷凍用ビニール袋に入れ冷凍庫で凍らせます。
2. ミキサーに砂糖大さじ2、焼酎、1のキウイを入れて（固まっていたらほぐして）スイッチを入れます。
3. 塊がなくなりなめらかになれば、グラスに注ぎます。

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キッチンメモ

シャーベットドリンク、フローズンカクテル風のキウイと焼酎の冷たいとろりとしたドリンクです。
ドリンクとシャーベットの中間くらい。
キウイを冷凍しておけば後はあっという間に作れます。

もたもた作っていると溶けてしまうので、道具は前もってそろえて。
冷凍したキウイ、大きな塊のままま入れると、ミキサーが回らなくなるので、ある程度ほぐして入れてください。
ミキサーが空回りしたときは、スイッチを止めて、箸でかき混ぜてやります。

マジカルメモ

ミキサーを買ってよかったなぁと思えるレシピのひとつ。ドリンク作りにはミキサーって大活躍です。あっという間にできるのもうれしい。

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