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レシピ名：きな粉かき氷

2006年8月12日登場

シャリシャリ、氷を削る音、涼しげ！
家でかき氷なんて贅沢です。

材料と分量

1人分

材料	分量
きな粉	大さじ2
牛乳または水	大さじ1
はちみつ	大さじ2
かき氷用氷	1人分

作り方

1. 小さめの器にきな粉、牛乳、蜂蜜を入れて、しっかりと混ぜます。
2. かき氷を作り、1をかき氷のシロップとしてかけてください。

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キッチンメモ

きな粉の香りと味のするかき氷になりました。きな粉ドリンクの味とでも言いましょうか。
マンネリになりがちなかき氷のシロップ。
家にあるもので、手軽にできてちょっと目新しいもの。
そんなことを考えつつ、きな粉のかき氷を考えてみました。
溶け残りがある場合は電子レンジに少しかけて溶かしてください。

きな粉シロップだけだと飽きやすいので、練乳や黒蜜を上からかけたりしてもおいしそう。
ほろ苦い系の味ともあいそうなので、コーヒー味などとダブルでかけるといいかんじかも。

マジカルメモ

かき氷にも呼び方がいろいろありますよね。フラッペっていうと、かなり洋風イメージ。
フルーツがのっていて、アイスなんかものっているのが、フラッペなんじゃないかと認識していますが、本当のところはどうなんでしょうか。

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