マジカルキッチンおやつレシピ フローズンおやつ
レシピ名：パックアイス
2002年8月29日登場振って振ってフリーザーへGO!
四角く切り分けてテーブルへ。
材料と分量
2人分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 生クリーム | 200cc |
| 牛乳 | 100cc |
| 砂糖 | 大さじ4と1/2 |
| 抹茶 | 大さじ2/3 |
用意する物
空の牛乳パック1個（1リットルサイズの物）、ガムテープ
作り方
- 小さめの器に抹茶と砂糖を入れて混ぜ、分量の牛乳から少し取り分けてよく混ぜ抹茶を溶かします。
- 口を四角く開いた空の牛乳パックに生クリームを入れて、上下にふります。
- １と残りの牛乳を空の牛乳パックに加えて上下にふります。
- はさみで、牛乳パックの上7センチほどを切り落とします。
- 牛乳パックの上側の両端を内側に折って縮め、開かないようにガムテープで口をとめます。（元の牛乳パックの口の形に折り曲げる）
- 冷凍庫へ入れて半日ほど凍らせます。
- 牛乳パックの両端を少し切り落とし、牛乳パックを開きます。アイスを取り出して、好みの厚さに包丁で切り分けます。
キッチンメモ
メールマガジンおてがみおやつ堂の記念号の記念レシピとしてメールマガジンでのみ紹介したアイスです。
生クリームは、ホイップクリームになるまで振らなくても大丈夫。
手順2と3で、それぞれ30回くらいずつ上下に振ります。
こちらの抹茶アイスは、牛乳の量が多いのでシャーベットに近いシャリシャリした感じが楽しめます。
牛乳パックアイス、黒砂糖もおいしい。こちらは牛乳の量が控えめ。
生クリーム … 1個（200cc ） 牛乳 … 50cc 黒砂糖（粉末状の物） … 大さじ4
- 耐熱性の器に黒砂糖、牛乳を入れて電子レンジ加熱約30秒してよく混ぜます。溶け残りがないように注意。冷ましておきます。
- 口を四角くひらいた空の牛乳パックに生クリームを入れて、上下にふります。
- １を牛乳パックに加えて上下にふります。
- はさみで、牛乳パックの上7センチほどを切り落とします。
- 牛乳パックの上側の両端を内側に折って縮め、開かないようにガムテープで口をとめます。（元の牛乳パックの口の形に折り曲げて）
- 冷凍庫へ入れて半日ほど凍らせます。
- 牛乳パックの両端を少し切り落とし、牛乳パックを開きます。アイスを取り出して、好みの厚さに包丁で切り分けます。
黒砂糖は溶けにくいので電子レンジにかけて溶かします。
マジカルメモ
このパックアイスはお手軽に作ってますが、普通アイスを手作りしようとすると、結構面倒なんですよね。
泡立てたり、凍らせたあとも、固まりかけを取り出して何度も混ぜたり。
アイスクリームメーカーがあれば簡単そうなので、買おうかどうしようか迷ってます。
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楽しいコメント
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